1. Dùng giấm ăn
Bạn lấy một ít giấm và cho từ từ vào nồi canh, vừa cho vừa nêm đến khi nào bạn cảm thấy vị của nồi canh vừa thì dừng lại. Vì giấm có tác dụng trung hòa vị mặn.
2. Dùng lòng trắng trứng
Lấy lòng trắng trứng gà cho vào nồi canh và tiếp tục đun đến khi sôi lại. Vì dưới nhiệt độ cao chất albumin trong lòng trắng trứng sẽ hấp thụ muối và giúp nồi canh của bạn nhạt hơn. Bạn có thể ăn luôn hay vớt lòng trắng trứng ra nhé tùy sở thích của mỗi gia đình.
>> Một ly mật ong vào buổi tối với những lợi ích bất ngờ
3. Dùng khoai tây
Khoai tây gọt vỏ cắt lát cho vào nồi canh sẽ hút bớt vị mặn của nồi canh. Cho bạn nồi canh có vị ngon hơn và dịu hơn.
4. Đường
Cho đường vào nồi canh bị mặn sẽ khắc phục được sự cố.
5. Thêm nước
Bạn cũng có thể bổ sung ít nước vào để bão hòa muối trong canh để canh nhạt hơn.
6. Dùng vải bọc bột, cơm
Dùng một miếng vải gói cơm vào buộc chặt, rồi thả vào nồi canh bị mặn, Cơm sẽ hút muối trong canh cho bạn nồi canh giảm bớt vị mặn.
7. Mật ong
Thêm mật ong vào nồi canh bị nêm quá tay. Mật ong trung hòa vị mặn. Nhưng tuyệt đối không nên cho nhiều sẽ làm mất vị của nồi canh.
>> Dừng 10 thực phẩm này ngay lập tức, nếu muốn giảm cân
